京都、祗園で生まれ育った国内唯一のとても珍しい七味。

赤唐辛子を基本にした七味唐辛子ではなく、日本一辛い黄金唐辛子を基本にして、ゆっくり少しずつ、すり鉢の中ですり合わせていく製法を用いて作られているのが祇園七味です。
独特の辛味とコクを持つ黄金唐辛子、より風味を出す白胡麻と黒胡麻に最上級の山椒を加え、香ばしい陳皮、おの実、乾燥させた青紫蘇、青海苔を加え、すり鉢の中で少しずつ仕上げています。
赤唐辛子を使用していないので、食材本来の持つ色を消すことなくコクや風味をよりお楽しみいただけます。
お漬物やお饂飩やお蕎麦、お味噌汁などにもよく合います。

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