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京つけもの処 錦・高倉屋「冬季限定ギフト用 特選詰め合わせ」
京つけもの処 錦・高倉屋「千枚漬」
樽出しすぐき(350g)
高倉屋特製、京の浅漬三昧セット
高倉屋特製、正味発酵ヌカ漬セット
静紫の浅漬
白菜のヌカ漬
樽出し二年漬(真空パック)
手もみあさ茄子
半割れ大根ヌカ漬

こだわり About Us

季節は移ろうけど、
人の手は変わらない。

お漬物づくりは季節や少しの天候の変化でも味が微妙に変わってしまうため、熟練の職人が長年の勘と感覚で、塩やぬか、昆布の配合を調整しています。
機械を使えば一定の品質を保つことは簡単です。
しかし、品質も重要ですが、それよりも変わらない味とともに手作りの温もりまで一緒にお届けできればと考えています。